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Dia das Crianças: Receitas deliciosas de Brigadeiro

receita de brigadeiro

Foto: Letícia Moreira / Folhapress

BRIGADEIRO TRADICIONAL QUE NÃO VAI AO FOGO
receita de Juliana Motter, da Maria Brigadeiro

– 4 colheres de sopa de chocolate em pó
– 2 ½ xícaras de leite em pó
– 1 lata de leite condensado
– Confeitos variados (chocolate granulado, farofa de bolacha ou chocolate ralado)

PREPARO
Misture o leite condensado com o chocolate em pó. Mexa com uma colher de pau ou um batedor até formar uma pasta bem uniforme. Acrescente o leite em pó e misture bastante. Se a massa ainda estiver mole, misture mais leite em pó. Unte as palmas das mãos com manteiga e faça bolinhas com o doce. Coloque os confeitos em um prato e passe o brigadeiro por cima deles. Sirva.

receita de brigadeiro de nutella

Foto: Letícia Moreira / Folhapress

BRIGADEIRO DE NUTELLA
receita de Denise e Fernanda Pensutti, do Brigadeiro Dicunhada

INGREDIENTES
– 1 lata de leite condensado
– 100 g de chocolate ao leite ralado
– 2 colheres de sopa de Nutella
– 1 colher de sopa de manteiga sem sal

PREPARO
Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Mexa até o doce desgrudar da panela. Deixe esfriar e faça bolinhas. Passe-as em chocolate granulado

Você sabia que o  nosso docinho Brigadeiro ficou famoso em 1945, quando  servido em festas da campanha para presidente do brigadeiro Eduardo Gomes. Ele perdeu as eleições, mas batizou o docinho de chocolate com sua patente.

Fonte: Jornal Folha de São Paulo / Caderno Comida de 06/10/2011

Se você quiser experimentar outras receitas diferentes e deliciosas de brigadeiro visite: http://receitas.uol.com.br/album/brigadeiros_album.jhtm#fotoNav=2

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